Franse Uiensoep
Crouton, Gruyère, Cognac
Crouton, Gruyère, Cognac
Zuurdesembrood
Mayonaisedressing, Kappertjes, Rucola
Kappertjes, Bieslook, Cornichons, Brioche
Lavaspesto, Cherrytomaat
Knapperige Tortilla, Duxelles, Queso Fresco (Add on: Verse Truffel +10)
Yellowfin Tonijn, Haricots Verts, Piquillo
Little Gem, Parmezaan, Ansjovisdressing (Add on: Gemarineerde Kippendijen + 3,50, Krokante Spek + 3,50)
Citroen, Kruiden, Olijfolie
Napolitanasaus, Burrata di Vacca, Cherrytomaat
Witte en Groene Asperges, Koolrabi, Doperwten
Briochebroodje, Burgersaus Cheddar, Krokante Uienringen (Extra: Krokante Spek + 3,50)
Kappertjes, Bieslook, Cornichons, Frietjes
Prijzen variëren, vraag onze bediening
Frietjes, Doperwt Puree met Munt, Pickles, Ravigotesaus
Walnoten Salade met Mosterd Dressing
Smoked Entrecôte with herb butter or enhanced with Madeira truffle sauce with bone marrow (+2,5) & homemade fries
of
Mussels ‘Belgian style’ with white wine, crème fraîche and leek & homemade fries
Slagroom
Portugees Custardtaartje
Vanille-ijs, Chocoladesaus
Sinaasappel, Sichuan, Gianduja, Chocolade-ijs
Blijf op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en exclusives bij Heineken Hoek
Adults
Children
Rooms